[The flying Frenchman]

Bonjour.

Le madnaute aime le rouge qui tâche et qui éclabousse (en général).
C'est pour ça que pas mal de madnautes aiment aussi la rouge qui régale les papilles (j'espère).
Le but de ce topic est de faire découvrir les vins de votre région, les bon plans pas chers (ou à un prix abordable) et pourquoi pas des productions personnelles ou insoupçonnées.
De plus je ne suis pas oeunologue ni spécialistes en quoique ce soit, donc il est possible que je n'utilise pas correctement les termes appropriés. J'essaie juste d'exprimer ce que ces vins me font ressentir.

Je vais commencer avec un petit Fronton: Le comte de Négret


Vin rouge qui a du corps mais qui reste supportable, épais mais pas lourd.
Le meilleur est celui qui à la mention "vieilli en fût de chêne".
On le trouve aux alentours de 3 euros la bouteille.

Il existe aussi en Rosé, pour les amateurs, moins assommant que les rosés du Sud-Est.

Ensuite je vais du côté du Sud-Est et du
Gravillas Sablet


Vin solide s'il en est, d'un terroir voisin au Gigondas et du Vacqueyras. Fruité mais pas sucré ni écœurant il se situe aux alentours de 6-7 euros la bouteille, alors que ses voisins sont autour de respectivement 12 et 9 euros.

Enfin pour clore ce premier chapitre (Starsky en parlait en mal dans le topic vacances )
Le Côteaux du Quercy.

Vin de terroir et de caractère, un peu âpre mais généreux et finalement rond en bouche.
Il est vrai que l'on ne tape pas dans les grands vins et il est conseillé de prendre une bouteille de 4 ou 5 ans d'âge, au moins à 6 - 7 euros. Pour un 2002 il faut compter 8-9 euros.

à vous

"L'abus d'alcool, ben c'est pas super pour la santé. Alors faisez gaffe quand vous picolez, faut un peu mais pas trop"

[Clint]

Un grand classique pas cher, le Cabernet d'Anjou:



C'est du rosé, donc c'est pas du vrai vin, mais ça te rafraîchit le gosier agréablement en attendant la suite.

[King Kunu]

Parmis mes vignerons préférés de par chez moi. Je mets le lien car se limiter à une bouteille de tel vin c'est dommage :
Magliocco :
Tout chez lui est à pleurer. Rien que la semaine passée, son "Nuance noir" de 2005 avec des brochettes de cheval au poivre, j'avais l'impression de vivre ce que Remy a ressenti en mélangeant les goût (Ratatouille)
St-Clément :
Son Cornalin est extraordinaire et une Dôle très efficace pour débuter un repas
Château de Glerolles :
Une science du vin que l'on écoute durant 3h, t'expliquant la différence au gout entre une barrique en chêne de Russie ou en chêne de France

Pour la France, j'aime beaucoup les côtes du Rhones et ses alentours.
Baumes de Venise :
domaine de Durban
Beau de Provences :
Caves Sarragan
Gigondas :
Domaine des Teyssonnières

Voilà rapidement les vignerons chez qui je m'approvisionne une fois par année environ

[The flying Frenchman]

Bon je continue avec des vins que j'aime.

Là le prix n'est pas forcément amical, mais à l'occasion ça ne se refuse pas (ou pour offrir c'est bien aussi, bande de radins)

Le Juliénas



Vin du Beaujolais (le premier qui dit nouveau il prend une baffe)

On ne peut nier son apparenté avec certain vins du côte du Rhône ni sa tendance à aller vers le Bourgogne. Il reste toutefois beaucoup plus léger et fruité que ceux précités

Une bonne affaire à environ 8€ la bouteille.

Allons du côté du Bordeaux et plus précisément des premières côtes de Blaye.

Et là on me dit: "il est gentil Flying mais le Bordeaux c'est cher et c'est tout pareil"
Ben non

"Le château Les Petits Arnauds" est un excellent grand vin de Bordeaux à environ 3 - 4.5 euros la bouteille pour du 2 ans d'âge. Vin à garder quelques années pour l'apprécier pleinement. Ou a boire comme le pochetron qu'est Wario (il est Breton)



Dans le même terroir on peut aussi trouver le délicieux

Château L'Escadre


Mon Papa a en ouvert un de 1987 au moment de Noël, il était en pleine forme (le vin et mon Papa aussi)

Il existe aussi un vin de Bordeaux appelé "Domaine de la Meynardière" je crois, mais je ne suis pas sûr de l'orthographe exacte. Très bon vin à 3 euros la bouteille.

La suite bientôt...

[SangJun]

Y a-t-il des personnes qui s'y connaissent vraiment en vin ici?
Ca pourrait être sympa pour avoir des avis de pros.

Mon dernier achat en vin :

[The flying Frenchman]

Y a-t-il des personnes qui s'y connaissent vraiment en vin ici?
Ca pourrait être sympa pour avoir des avis de pros.

Mon dernier achat en vin :

Bon je suis pas expert mais:

Ton vin est donc un vin D'Anjou, près de terroir comme le Saumur Champigny.
J'étais à Mazé (15 km de Concourson-sur-Layon) il n'y a pas longtemps et j'ai acheté su vin du coin (Anjou, Saint-Nicolas-de-Bougueil, Saumur et Chinon).

Si c'est du Rouge (je vois pas bien la couleur sur la tof), ce doit être un vin que tu as acheté autour de 5 - 6 euros la bouteille. Il fait 14%, ce qui paraît assez haut, sachant que les vins de la région sont plutôt à 13 - 13,5%.
Généralement c'est un vin qu'il est bon de garder encore 3 - 4 ans pour qu'il s'assouplisse un peu (quoique 2005 ça se boit, mais vu le % tu risques de le trouver brutal pour le coup et avec un goût de vert).

Viandes rouges saignantes ou en sauces (gibier, canard, bœuf). Avec du fromage qui à un goût assez fort ça passe aussi.

Après si c'est un rosé, je peux pas te dire, j'achète pas vraiment de rosé (on me les fait goûter uniquement)

Mais peut-être que tu voulais pas d'avis et que tu voulais juste nous faire partager ton dernier achat que tu apprécies?

EDIT: Ton vin il vient su terroir des Coteaux du Layon, qui d'habitude est plus connu pour son blanc demi-sec et moelleux: info ici et là

Il se peut donc qu'il s'apparente à l'Anjou Gamay Rouge, dont l'année 2005 est très bien cotée a priori (en cherchant sur le net comme par là par exemple )

[SangJun]

C'est un blanc

Et c'était aussi pour avoir l'avis de personnes qui s'y connaissent

Allez (dans le genre je raconte ma vie), sur la table, j'avais ramené cela à cette époque (début juillet) :

[The flying Frenchman]

Et du coup tu en pense quoi de ce vin? (je suppose que tu parles de la bouteille du milieu) Vu que c'était le but du topic en fait, quand même, un peu... si si...

[SangJun]

J'y connais quasi rien en vin. Il était plutôt bon. Un peu fort pour un vin, gout fort lui aussi.

[The flying Frenchman]

J'y connais quasi rien en vin. Il était plutôt bon. Un peu fort pour un vin, gout fort lui aussi.

J'imagine bien qu'il était bon. Les coteaux du Layon et Anjou blanc en général sont de bons vin moelleux et liquoreux (à condition d'aimer ça bien sûr)

Dans les vins moelleux connus tu as
Le Monbazillac (c'est une des superstars, en Bordeaux, environ 8 - 9 euros la bouteille)



Personnellement je les trouve en général trop sucré et qu'il reste sur la langue (avec des arômes persistants)

Je préfère (en Bordeaux Moelleux)
le Cadillac

Il est un peu moins sucré

Sinon le Loupiac est aussi un très bon Bordeaux qui aura tendance à être assez fort (14.5% en général) il se situe entre 7 et 12 euros la bouteille suivant les années


Plus abordable que le voisin Sauterne (9euros en général), où il faut parfois casser la tirelire pour les bonnes années (2003 au hasard - 16 euros)


Vin souvent décrit comme puissant et délicat (en gros, ça passe bien mais ça fracasse)

J'espère que ça te donne envie. Sinon, les vins de Loire en Blanc demi-sec et doux sont très bons aussi

[SangJun]

Le vin, les 2 fois où j'en ai acheté c'était pour la même personne (enfin, plus ou moins, disons pour la même famille), j'hésite pas à y mettre 7 à 10€ et je demande un vin (blanc ou rosé, vu que je peux en profiter et que j'aime pas le rouge ) qui pourrait accompagner de la nourriture Thaïe, c'est-à-dire très épicée.

[The flying Frenchman]

Essaye ça alors
Tariquet - Premières Grives



Vin moelleux mais pas trop sucré, frais, légèrement pétillant et qui va contraster avec la cuisine épicée sans la dénaturer (environ 7 euros)
Son goût est marqué mais pas persistant. Juste assez pour que tu puisses l'apprécier mais pas trop pour pas qu'il reste quand tu manges.

PS: c'est super bon la cuisine Thai, dommage qu'il n'y est pas de resto Thai, ici en Roumanie

[SangJun]

Merci, je note

et en rosé, tu me conseillerai quoi?

[The flying Frenchman]

Merci, je note

et en rosé, tu me conseillerai quoi?

Pas grand chose, je connais pas le rosé (je suis pas fan)