
Avec 13 nominations, il est l'acteur le plus nommé aux Oscars. Au total des nominations, il arrive deuxième derrière Meryl Streep (15 nominations et deux victoires). Il arrive à égalité avec Walter Brennan pour le plus grand nombre de prix obtenus par un acteur (à savoir trois), ainsi qu'avec Ingrid Bergman pour le nombre et le type de trophées remportés (deux pour le meilleur premier rôle et un en tant que meilleur second rôle). Dans ce classement, il reste néanmoins derrière Katharine Hepburn au vu du nombre total de ses victoires (Hepburn a gagné quatre Oscars). Il a également reçu un Kennedy Center Honors en 2001.

Années 1958-1969
1958 : The Cry Baby Killer, de Jus Addiss : Jimmy Wallace
1960 : The Wild Ride, de Harvey Berman : Johnny Varron
1960 : Bonne chance M. Lucky (Mr. Lucky) (TV) : Martin (#1 épisode)
1960 : Too Soon to Love, de Richard Rush : Buddy
1960 : La Petite boutique des horreurs (The Little Shop of Horrors), de Roger Corman : Wilbur Force
1960 : The Barbara Stanwyck Show (TV) : #1 épisode
1960 : Studs Lonigan, de Irving Lerner : Weary Reilly
1961 : Tales of Wells Fargo (TV) : Tom Washburn (#1 épisode)
1961 : Remous (Sea Hunt) (TV) : #1 épisode
1961 : Bronco (TV) : Bob Doolin (#1 épisode)
1962 : Little Amy (TV), de Sidney Lanfield : Jefferson City Coach
1962 : Hawaiian Eye (TV) : Tony Morgan (#1 épisode)
1962 : The Broken Land, de John A. Bushelman : Will Brocious
1963 : Le Corbeau (The Raven), de Roger Corman : Rexford Bedlo
1963 : L'Halluciné (The Terror), de Roger Corman : Lt. André Duvalier
1964 : Ensign Pulver, de Joshua Logan : Dolan
1964 : Flight to Fury, de Monte Hellman : Jay Whickham
1964 : Back Door to Hell, de Monte Hellman : Burnett
1965 : L'Ouragan de la vengeance (Ride in the Whirlwind), de Monte Hellman : Wes
1966 : Le Jeune docteur Kildare (Dr. Kildare) (TV) : Jaime Angel (#4 épisodes)
1967 : The Shooting, de Monte Hellman : Billy Spear
1967 : L'Affaire Al Capone (The St. Valentine's Day Massacre), de Roger Corman : Gino, Hit Man (non crédité)
1967 : Le Retour des Anges de l'enfer (Hells Angels on Wheels), de Richard Rush : Poet
1968 : Psych-Out, de Richard Rush : Stoney
1969 : Easy Rider, de Dennis Hopper : George Hanson

Années 1970-1978
1970 : The Rebel Rousers, de Martin B. Cohen
1970 : Melinda (On a Clear Day You Can See Forever), de Vincente Minnelli
1970 : Cinq pièces faciles (Five Easy Pieces), de Bob Rafelson
1971 : Ce plaisir qu'on dit charnel (Carnal Knowledge), de Mike Nichols
1971 : A Safe Place, de Henry Jaglom
1972 : The King of Marvin Gardens, de Bob Rafelson
1973 : La Dernière corvée (The Last Detail), de Hal Ashby
1974 : Chinatown, de Roman Polanski : Jack Gittes
1975 : Profession : reporter (Professione: reporter), de Michelangelo Antonioni : David Locke
1975 : Tommy, de Ken Russell : A. Quackson
1975 : La Bonne fortune (The Fortune), de Mike Nichols
1975 : Vol au-dessus d'un nid de coucou (One Flew Over the Cuckoo's Nest), de Milos Forman : Randle Patrick McMurphy
1976 : Missouri Breaks (The Missouri Breaks), d'Arthur Penn : Tom Logan
1976 : Le Dernier Nabab (The Last Tycoon), de Elia Kazan
1978 : En route vers le sud (Goin' South), de Jack Nicholson
Années 1980-1989
1980 : Shining (The Shining), de Stanley Kubrick : Jack Torrance
1981 : Le facteur sonne toujours deux fois (The Postman Always Rings Twice), de Bob Rafelson : Frank Chambers
1981 : Reds, de Warren Beatty : Eugene O'Neill
1982 : Police frontière (The Border), de Tony Richardson
1983 : Tendres Passions (Terms of Endearment), de James L. Brooks : Garrett Breedlove
1985 : L'Honneur des Prizzi (Prizzi's Honor), de John Huston : Charley Partanna
1986 : Elephant's Child, de Mark Sottnick (narration)
1986 : La Brûlure (Heartburn), de Mike Nichols : Mark Forman
1987 : Les Sorcières d'Eastwick (The Witches of Eastwick), de George Miller : Daryl Van Horne
1987 : Broadcast News, de James L. Brooks : Bill Rorich
1987 : Ironweed, de Hector Babenco
1989 : Batman, de Tim Burton : Jack Napier/Le Joker
Années 1990-1997
1990 : The Two Jakes (The Two Jakes), de Jack Nicholson : Jake Gittes
1992 : Man Trouble, de Bob Rafelson
1992 : Des hommes d'honneur (A Few Good Men), de Rob Reiner : Nathan R. Jessep
1992 : Hoffa, de Danny DeVito : Jimmy Hoffa
1994 : Wolf, de Mike Nichols : Will Randall
1995 : Crossing Guard (The Crossing Guard), de Sean Penn : Freddy Gale
1996 : Blood and Wine, de Bob Rafelson : Alex
1996 : Étoile du soir (The Evening Star), de Robert Harling : Garrett Breedlove
1996 : Mars Attacks!, de Tim Burton : James Dale/Art Land
1997 : Pour le pire et pour le meilleur (As Good as It Gets), de James L. Brooks : Melvin Udall
Années 2001-2008
2001 : The Pledge, de Sean Penn : Jerry Black
2002 : Monsieur Schmidt (About Schmidt), de Alexander Payne : Warren R. Schmidt
2003 : Self Control (Anger Management), de Peter Segal : le docteur Buddy Rydell
2003 : Tout peut arriver (Something's Gotta Give), de Nancy Meyers : Henry Sanborn
2006 : Les Infiltrés, (The Departed) de Martin Scorsese : Frank Costello
2008 : Sans plus attendre, (The Bucket List) de Rob Reiner : Edward Cole
comme scénariste
1963 : Thunder Island de Jack Leewood
1964 : Flight to Fury de Monte Hellman
1965 : L'Ouragan de la vengeance de Monte Hellman
1967 : The Trip de Roger Corman
1968 : Head de Bob Rafelson
1971 : Drive, He Said (également réalisateur)
comme réalisateur
1963 : The Terror, co-réalisé avec Roger Corman (co-réalisation non crédité)
1971 : Drive, He Said
1978 : En route vers le Sud
1990 : The Two Jakes (également acteur)
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